Curso Pan artesanal intensivo 4 dias

17 de Septiembre al 20 de Septiembre 2012

Horarios: 10 a. m. a 17 p. m.
Lugar: Hackl panaderos artesanos,Palmas Plaza, Puebla
Formato: Grupos pequeños de máximo 10 Personas
Precio especial semana completa: $4280 m. n. (mas IVA)
30% de descuento en caso de tomar 2 o mas Cursos.

10% de descuento para reservaciones con un mes de anticipacion.

Incluye: Lunch goumet · Bebidas· todos los Ingredientes · Material didáctico & Materia para trabajar · Recetario · Constancia de Curso.

El Pan natural europeo - Lunes 17 de Septiembre 2012
Pan integral y saludable - Martes 18 de Septiembre 2012
El Arte del Pan danes hojaldrado - Miércoles 19 de Septiembre 2012
Repostería tradicional europea - Jueves 20 de Septiembre 2012

Aprendizaje: Pain rústico francés, Baguette, Ciabatta autentica, Pan de centeno y pasas, Brioche verdenne, Pan de fermentación fria, Focaccia integral con aceitunas, Pan integral de 4 granos, Pan integral con cebolla y tocino, Masa Danés y Croissant, Danés de chocolate, Danés de frangipan, Danés de fruta, Roles de canela, Danés de jamón y queso, Danés de vainilla y chocolate, Muffin de mora y almendra, Muffin de chocolate y plátano, Brownie, Scones de arandanos, Tarta de limón, Tarta clafoutis de cereza, Tarta de frangipan, Scones, Strudel de manzana.

Reservación: con un 50% de anticipó del costo del curso directamente en nuestras Panaderías Boutique o cómodamente vía cuenta bancaria:
le recordamos que 500 pesos del deposito no son refundibles en caso de cancelación, debido a la alta demanda y los grupos reducidos.

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