CHRISTIAN HACKL
Entrenado en una de las mas tradicionales y reconocidos
Cafés / Reposterías de
Austria - la Kurkonditorei Zauner, Christian Hackl tomó durante
mas que 10 años
posiciones en los mejores Restaurantes de su País, perfeccionando
su Repertoire de
Recetas clásicas austríacas, de la Cocina mediterránea
italiana & francesa. Trabajó
como Chef Instructor de Repostería en el Instituto Culinario
de México antes de
emprender Hackl panaderos artesanos - que es reconocido como la mejor
auténtica
Panadería europea de México. Así fundó una
pequeña joya culinaria donde destaca
la elaboración de Pan rústico al Horno de leña
de manera tradicional y el Restaurante
Bouchon de Comida contemporánea mediterránea ubicada
en el Centro de la
Ciudad de Puebla.
Con Cariño & Gratidud aqui un saludo a todos los que hicieron possible esta empresa, especialmente
Alejandro, Gloria, Faviola, Pablo & Carlos. - gracias.
friends & things we like
CD favoritos de ahora
